Avocado-ijs II

(2 personen)

Schil 1/2 rijpe avocado en pureer hem met 1/2 eetlepel citroensap.
Laat de puree in ± 10 minuten licht bevriezen.
Vermeng 21/2 dl Carte d'Or walnootijs (pak á 1 liter, Ola) met de
avocodopuree en zet het nog ± 30 minuten in de vriezer.
Hak 1/2 zakje walnoten (á 45 gr, Baukje) grof.
Serveer het ijs in bolletjes in glazen met 4 café-noir koekjes
(Verkade) en strooi er de gehakte walnoten over.