Chili salsa

3 gesnipperde rode pepers, zonder zaden
3 verse tomaten
1 bos sjalotjes
2 eetlepels chilipoeder
1 eetlepel oregano
3 teentjes knoflook
1 eetlepel azijn
1 kleine ui
1 theelepel zout
225 gr tomatenpuree
0,4 kopje water

Vermaal alle ingrediënten in een blender.
De salsa is geruime tijd in de koelkast houdbaar.