Gado gado met pindasaus
4 takjes fijngehakte selderij
250 gr pindakaas (met nootjes)
1 teentje knoflook uit de knijper
1 zeer fijn gesnipperde ui
2 eetlepels sambal oelek
1 eetlepel ketjap manis
2 eetlepels citroensap
1/2 eetlepel ketoembar
2 eetlepels tomatenketchup
laos
zout
suiker
300 gr geschilde aardappelen
250 gr bloemkoolroosjes
250 gr sperziebonen
1 kleine in plakjes gesneden prei
1 geschilde en in stukjes gesneden komkommer
200 gr taugé
200 gr gesneden witte kool
4 hardgekookte eieren
3 ontvelde vleestomaten
2 eetlepels olie
Kook de aardappelen en de sperziebonen 10 minuten.
Snijd de aardappelen in plakjes en de sperziebonen in stukjes.