Gebakken Mexicaanse bonen

gekookte mexicaanse bonen
2 eetlepels olie
1 gehakte ui

Maak de olie warm en bak de ui goed bruin; verwijder hem dan, voeg de
bonen toe en warm ze op een middelhoog vuur op, terwijl u ze met een
aardappelstamper fijn prakt.

Garneer met de gehakte ui.