Jalapeñopepers

Jalapeñopepers zijn mooie volle groene pepers. Zij geven de
gerechten een pittige smaak. Jalapeñopepers zijn soms vers, maar
meestal in blik of potjes verkrijgbaar. Let op dat u tijdens het
schoonmaken van de pepers niet in uw ogen of langs uw neus wrijft. De
zaadjes in de pepers zijn zeer heet en de scherpte blijft aan uw vingers
zitten.
Er zijn ook rode jalapeñopepers verkrijgbaar. Jalapeñopepers
in blik of pot zijn verkrijgbaar bij delicatessenwinkels of bij goed
gesorteerde supermarkten.