Kouseband met masala

500 gr kouseband
1 ui
olie
2 teentjes knoflook
1 kippenbouillonblokje
3 theelepels masala
1 theelepel koenjit
1 theelepel ve-tsin
zout
1/2 kopje water

Maak de boontjes schoon en snijd ze in stukjes snijden.
Fruit de ui in de olie.
Voeg, als die begint te kleuren de knoflook en de masala toe bak ze en 1
minuut mee.
Voeg vervolgens de boontjes, koenjit, ve-tsin en het in het water
opgeloste bouillonblok toe en stoof de boontjes met het deksel op de pan
naar smaak helemaal of half gaar.
Voeg zo nodig zout toe.