Kruidige rijst met groene asperges en garnalen

2 eetlepels olie
1 gesnipperde ui
3 eetlepels cajunkruiden
300 gr snelkookrijst
1 kruidenbouillontablet
500 gr groene asperges
1 rode paprika
300 gr gepelde steurgarnalen
citroensap
reepjes limoenschil
bieslook

Verhit de olie in een wok.
Voeg de ui, cajunkruiden en rijst toe en roerbak ± 3 minuten.
Verkruimel de bouillontablet erboven en voeg 6 dl water toe.
Breng het aan de kook en laat ± 10 minuten zacht koken.
Snijd de asperges in stukjes schep ze door de rijst en laat ze ± 10
minuten zacht koken; schep af en toe om.
Snijd de paprika in stukjes.
Schep de paprika en de garnalen door de rijst en warm ze ± 3
minuten mee.
Breng de rijst op smaak met citroensap.
Garneer met limoenschil en bieslook.