Maïssaus

350 gr maïskorrels uit blik, uitgelekt
2 dl melk
1 theelepel paprikapoeder
zout, peper

Pureer de maïskorrels met de melk en het paprikapoeder in een
foodprocessor of andere keukenmachine.
Doe de saus in een kommetje en maak hem op smaak met wat zout en peper.
Serveer de saus bij vlees- of kipgerechten of schenk hem over gekookte of
gestoofde groenten.