Mixed gingerkip

(Gestoofde kip met chinese vruchten)

1 kip
100 gr boter of olie
1 ui
3 teentjes knoflook
een snuifje ve-tsin
1 bouillonblokje
1 theelepel Chinees poeder
4 eetlepels ketjap
1 blik mixed ginger

Hak de kip in stukken en stoof ze daarna in de boter of olie met de
fijngehakte ui en knoflook.
Voeg, als de uitjes gaar zijn, de ve-tsin, het bouillonblokje, het Chinese
poeder en de ketjap toe.
Laat dit zachtjes stoven.
Voeg na ± 30 minuten, als de kip gaar is, de vruchten toe en laat
het geheel nog 15 minuten stoven.