Pittige mangosalade

Roer voor een voorgerecht voor 4 personen 2 schoongemaakte en fijngehakte
groene Spaanse pepers, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 1 theelepel zout,
peper, 3 eetlepels citroensap en 1,5 dl water tot een dressing. Leg hierin
± 10 minuten 2 in plakken gesneden mango's. Leg de mango op bordjes
op een bedje van veldsla.