Tex-Mex worstjes (Merguez)

(20 stuks)

20 merguez (pittige worstjes) aan een stuk
2 eetlepels gedroogde oregano
4-6 lange metalen spiesen

Prik de merguez met een vork regelmatig in en bestrooi ze met de
oregano.
Steek 7-10 merguez al zigzaggend aan 2 spiesen en de overige merguez aan
andere spiesen.
Rooster de spiesen op de barbecue ± 15 minuten.

U kunt voor dit recept ook saucijsjes of een heel lang stuk verse worst
gebruiken. Rijg de worst al zigzaggend aan de spiesen.