receptjes.comTuinbonensalade
500 gr gedopte tuinbonen
25 gr boter
2 eetlepels citroensap
zout, peper
Kook de tuinbonen in een pan met wat zout in ± 15 minuten gaar.
Laat de tuinbonen uitlekken. Smelt de boter in een pan en roer de
uitgelekte tuinbonen erdoor. Doe de bonen in een schaal en schenk er het
citroensap over. Schep alles goed dooreen en maak de salade op smaak met
wat zout en peper. Laat de salade onder nu en dan omscheppen afkoelen,
maar niet geheel koud worden.