Hartige kruidenmayonaise

6 eetlepels stevige mayonaise
het sap van 1 citroen
1 fijngesnipperde ui
1/2 bosje fijngesnipperde bieslook
1/2 bosje fijngesnipperde dragonblaadjes
1/2 geschilde komkommer in dunne plakjes
1 bosje radijsjes in dunne plakjes
2 gepelde tomaten in dobbelsteentjes
1 geperst teentje knoflook
1 mespunt paprikapoeder

De dag voordien:
Meng de mayonaise met de citroen, de ui, de bieslook, de dragonblaadjes,
de komkommerplakjes, de radijsplakjes, de tomaat, de knoflook en het
paprikapoeder en laat een nachtje trekken in de koelkast.

De dag zelf:
Meng net voor het serveren alle ingrediënten nog eens goed door
elkaar en serveer de kruidenmayonaise bij de barbecue