Limoensaus

1 fijn gehakt teentje knoflook
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1/2 theelepel geraspte gemberwortel
1/2 gesnipperde ui
3 eetlepels olijfolie
4 eetlepels limoensap

Doe alle ingrediënten in een mengbeker, sluit die met een deksel af
en schud hem goed. Laat de beker ± 8 uur staan, zodat de smaken
goed intrekken.