Gevulde aardappelen in hun jasje

4 grote aardappelen
100 gr roomkaas

Wrijf de aardappelen schoon en kook ze ± 20 minuten in licht
gezouten water.
Doorboor de afgekoelde aardappels in de lengte Met een appelboor en vul ze
op met de roomkaas.
Verpak de aardappelen in aluminiumfolie en laat ze op een hoekje van de
barbecue heet worden.

Tip:
Vul het aardappelgangetje met behulp van een spuitzak.