Exotische fruitspiesjes

4 ananasschijven (netto 234 gr)
1 blikje lychees (netto 310 gr Royal mail)
250 gr aardbeien
1 eetlepel vloeibare honing
1 citroen
2 eetlepels tropische vruchtenlimonade (Karvan Cévitam)
8 houten spiesen

Leg de spiesen ± 30 minuten in een bakje koud water.
Giet de ananas af en snijd elke schijf in 6 stukken.
Giet de lychees af en vang 2 eetlepels sap op.
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Steek achtereenvolgens een stukje ananas, een aardbei, een lychee, dan
weer ananas, etc. aan de spiesen en leg ze tot het gebruik afgedekt in de
koelkast.
Roer de honing en het lycheesap tot een sausje.
Pers de citroen uit en roer het citroensap en de limonadesiroop in een
kommetje door elkaar.
Bestrijk de spiesen met het honingmengsel en rooster ze, onder af en toe
keren, ± 5 minuten op de hete barbecue.
Leg ze op 4 bordjes en sprenkel er het tropisch sausje over.