Garnalen-tomaatspiesjes

3 eetlepels (arachide)olie
1 theelepel chili-olie
1 mespunt bruine basterdsuiker
1 mespunt cayennepeper
versgemalen peper
24 grote Chinese garnalen
1 groene paprika
18 kerstomaatjes

Klop de olie met de chili-olie, de suiker, de cayennepeper en de peper
door elkaar.
Maak de garnalen schoon, maar laat de staartjes eraan zitten.
Snijd de paprika in 24 stukjes.
Prik om en om 1 kerstomaatje, 1 garnaal, 2 stukjes paprika en 1 garnaal
aan een satéprikker of metalen spies.
Maak zo 12 spiesen, bestrijk ze met olie en rooster ze op het grillrooster
in ± 4 minuten rondom goudbruin en gaar.