Over ijsthee en ijskoffie

a: koude citroenthee, voor 4 glazen: vermeng 3/4 liter sterke thee, 1/2 dl
citroensap en 3 theelepels honing. Laat dit in de koelkast heel koud
worden.
Serveer de thee in hoge glazen over ijsblokjes. Roer er eventueel naar
wens meer honing door.
b: thee Hawaï, voor 4 glazen: vermeng 6 dl sterke thee, 1 1/2 dl
ananassap en suiker naar wens. Laat dit in de koelkast goed koelen.
Serveer de drank in hoge glazen met ijsblokjes en stukjes ananas.
c: sinaasappelkoffie, voor 4 glazen: zet 1/2 liter sterke koffie met een
snufje kaneelpoeder en een snufje kruidnagelpoeder. Vermeng de koffie met
1/2 liter sinaasappelsap en eventueel suiker. Laat goed koelen. Serveer de
koffie over ijsblokjes of geschaafd ijs, eventueel met een scheutje Grand
Marnier.
d: Rode vruchtenkoffie, voor 4 glazen: vermeng 3/4 liter afgekoelde sterke
koffie met 2 dl gepureerde rode vruchten (bessen, aardbeien, kersen). Voeg
suiker naar smaak toe en serveer de koffie over ijsblokjes.