Gegrilde kaashapjes

Deze gegrilde kaashapjes kunt u serveren als bijgerecht, maar ze zijn ook
heerlijk als dessert.

Wikkel een dikke plak jonge kaas in 4 of 5 druivenbladeren of
groenekoolbladeren. Leg het pakketje ± 10 minuten op het rooster
tot de kaas is gesmolten.
Lekker erbij: knapperig stokbrood.

Ook heel smakelijk is geroosterde geitenkaas. Bestrijk een klein rijp
geitenkaasje met olie. Rooster het kaasje 3-5 minuten aan elke kant.
Bestrooi het met peper en serveer het met notenbrood.

Een variatie met noten is het geitenkaasje met een notenkorst.
Vermeng 1 eetlepel gehakte walnoten en 1 eetlepel vers broodkruim. Rol het
geitenkaasje stevig door dit mengsel en leg het ± 8 minuten op het
rooster. Keer het halverwege.