Provençaalse marinade

:
Vermeng 4 eetlepels olijfolie, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 2
theelepels fijngehakte verse tijm, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 3
gesnipperde sjalotjes, 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil, zout en
peper.

-