Belgische wafels

500 gr bloem
250 gr gesmolten boter
250 gr witte basterdsuiker
4 eieren
2 zakjes vanillesuiker
1 zakje bakpoeder
1 mespunt zout

Roer alle ingrediënten in een kom door elkaar; voeg op het laatst de
gesmolten en enigszins afgekoelde boter toe.
Schep wat beslag in het wafelijzer, klap het dicht en bak de wafels
lichtbruin en gaar.
Laat ze op een rooster afkoelen en serveer met poedersuiker.