Drie in de pan

750 gr bloem
1 liter melk
3 eieren
2 eigelen
een snuifje vanillesuiker
zout
3 appelen
80 gr boter

Bereid een stevig flensjesbeslag en voeg er de in stukjes gesneden appel
aan toe.
Leg 3 kleine hoopjes flensjesbeslag in een verhitte pan, bak ze af en
draai ze om.
Strooi tussen elk pannenkoekje wat vanillesuiker en stapel ze op
elkaar.
Houd ze warm.