Suikertaart op z'n Tongers

gistdeeg

Voor de vulling:
250 gr boter
250 gr griessuiker
1/2 theelepel kaneel
125 gr gemalen amandelen
100 gr bloem

Bereid het gistdeeg zoals vermeld onder 'Gerezen pruimentaart'.
Beboter een springvorm, bestuif met wat bloem en bekleed met het deeg.
Roer de boter tot room.
Voeg de suiker, de kaneel, de gemalen amandelen en de bloem toe en meng
alles goed door elkaar.
Stort het mengsel in het deeg en bak het 40 minuten in een op 190°C
voorverwarmde oven.