Zachte nieuwjaarswafeltjes

1 kg bloem
500 gr kristalsuiker
500 gr boter
2 pakjes vanillesuiker
6 eieren
een snuifje zout

Smelt de boter, voeg de bloem, de suiker en de eieren toe en laat 12 uur
rusten.
-vorm er balletjes van en bak deze in een ingevet wafelijzer.