receptjes.com

2 eieren

Klop in een kom de eieren los.
Verhit een droge koekenpan, liefst een pan met anti-aanbaklaag.
Schenk het ei in de pan, zwenk deze in het rond en roer er een beetje in,
zodat het ei de hele panbodem bedekt.
Bak ± 2 minuten tot de onderkant van de omelet stevig is en de
onderkant nog enigszins vochtig.
Draai de omelet om en bak de andere kant ook ± 2 minuten tot de
omelet stevig is.