receptjes.com

150 gr (dessert)rijst
500 gr mager kipgehakt
2 eetlepels Chinese sojasaus of ketjap
2 eetlepels fijngehakte koriander
1 eetlepel geraspte gemberwortel
1 theelepel komijn
zout, peper
1-2 eetlepels paneermeel

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Meng het gehakt met de overige ingrediënten en vorm er 8 ballen
van.
Rol de ballen door de rijst tot het gehakt helemaal is bedekt.
Stoom het gehakt in een stoompan of in een vergiet boven kokend water in
± 15 minuten gaar.

Serveer met Chinese roerbakgroenten (peultjes, sperziebonen, wortel,
taugé en een scheutje sojasaus).