Chinese gado-gado

(10 personen)

250 gr witte kool
200 gr sperzieboontjes
100 gr peultjes of doperwten
50 gr taugé
50 gr andijvie
50 gr bloemkool
50 gr wortelen
25 gr kroepoek
2 eieren

Was en snijd alle groenten, blancheer ze, laat ze uitlekken, rangschik ze op
een schaal en schenk er pindasaus over.
Garneer met plakjes hardgekookt ei en gefrituurde kroepoek.
U kunt dit gerecht koud serveren.