Soep van krab en maïs

7 1/2 dl Chinese bouillon
1 blokje kippenbouillon
2 stukjes verse gember
1 blik krab
1 blik maïs
2 eetlepels droge sherry
peper
1 1/2 eetlepel maïzena, opgelost in 4 eetlepels water
1 1/2 eetlepel gehakte ham
1 eetlepel gehakte bieslook

Voeg de gember en het bouillonblokje aan de bouillon toe en breng aan de
kook.
Voeg de krab en de maïs toe en roer.
Voeg op het ogenblik dat de soep opnieuw aan de kook komt, de peper, sherry
en vervolgens het maïzenamengsel toe.
Giet de soep in soepkommen, besprenkel met bieslook en gehakte ham en
serveer.