Soep van vlees met komkommer

een stuk komkommer van 10 cm
60 gr varkensvlees
1 1/2 theelepel maïzena
1/2 theelepel zout
peper
1 liter Chinese bouillon
1 blokje kippenbouillon

Snijd de komkommer in lucifer-reepjes.
Snijd het varkensvlees in zeer dunne reepjes, wrijf die in met zout en
besprenkel ze met maïzena.
Breng de bouillon aan de kook, voeg het vlees toe en laat dit 5 minuten
sudderen.
Voeg de komkommer en het bouillonblokje toe, besprenkel met peper en laat
nog 3 minuten sudderen.
Dien dan direkt op.