Tjap tjoj II

(6 personen)

2 uien
1 prei
500 gr taugé
10 wortelen
1 kipfilet
1 hamlap
blanke rijst
mespunt ketoembar
mespunt kurkuma
2 teentjes knoflook

Fruit de uien in olie.
Snijd het vlees in blokjes en voeg die toe.
Braad dit alles gaar.
Voeg dan de specerijen en de knoflook toe.
Snijd de groenten fijn en voeg ze toe.
Laat alles 1/2 tot 3/4 uur sudderen.
Bak de taugé slechts enkele minuten mee.
Voeg ketjap naar smaak toe.
Serveer met witte rijst.