Spinnenwebpannenkoek (kinderkeuken)

Dit recept is van Abdelhak, 12 jaar. ,Tijdens een kookproject bij ons op
school heb ik dit samen met een moeder gemaakt. Het was makkelijk en
lekker. Alleen vond ik de pannenkoek iets te dik. Ik ga het nu ook thuis
proberen en dan probeer ik de pannenkoek dunner te maken. Ik laat mijn
vader de pannenkoek wel omhoog gooien, want toen ik het op school
probeerde, viel ie op mijn schoenen. En die waren net nieuw!'

boter of olie
11/4 liter melk
400 gr pannenkoekenmeel
1 eetlepel bakpoeder
een flesje stroop
smarties

Zeef het pannenkoekenmeel en het bakpoeder in de mengkom.
Voeg de melk toe en roer het beslag met de garde door elkaar, tot
alles
goed is vermengd.
Doe een klein klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan (wat je
zelf het lekkerste vindt).
Doe het fornuis aan.
Verwarm de boter of olie een beetje en giet dan met een soeplepel het
beslag in de koekenpan.
Genoeg beslag, zodat het tegen de rand van de koekenpan komt, maar niet te
veel, anders wordt je pannenkoek zo dik en dat is niet zo lekker. Of je
moet juist van dikke pannenkoeken houden.
Zet de warmte van het fornuis wat lager, wacht tot de bovenkant van de
pannenkoek bijna droog is en draai nu de pannenkoek met een spatel of in
de lucht om.
Bak de pannenkoek nog even aan deze kant tot de pannenkoek aan beide
zijden goudbruin is.
Leg de pannenkoek met behulp van de spatel op een groot bord.
Pak de fles met stroop en probeer een spinnenweb op de pannenkoek te
gieten.
Leg daarna de smarties op de 'spinnenwebdraden'!