Gyros met rijst

375 gr rijst
3 eetlepels olie
1 1/2 theelepel paprikapoeder
1 theelepel oregano
1 theelepel rozemarijn
2 uitgeperste teentje knoflook
400 gr ongekruide varkensvleesreepjes
zout
1 groene paprika in blokjes
1 blik tomaatstukjes (netto 400 gr)
3 theelepels kruidenbouillonpoeder
peper

Meng de olie met het paprikapoeder, de oregano, de rozemarijn en de
knoflook.
Schep het vlees erdoor en marineer het minstens 30 minuten.
Kook de rijst in het water met zout volgens de aanwijzingen op de
verpakking gaar.
Bak het vlees in een koekenpan met anti-aanbaklaag bruin.
Bak de paprika even mee.
Voeg de tomaten en het bouillonpoeder toe en stoof het vlees ± 10
minuten.
Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de rijst met het gyrosvlees en een salade van ijsbergsla,
komkommer, olijven en feta.