Kippenlevertjes Santorini
3 gehalveerde kippenlevertjes
1 eetlepel olie
zout, peper
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel fijngehakte peterselie
Steek de kippenlevertjes aan een satéprikker. Verhit in een
koekenpan de olie en bak de kippenlevertjes, bestrooid met zout en peper
hierin in
± 5 minuten rondom gaar. Sprenkel er voor het serveren het
citroensap over en strooi de peterselie erover.