Frappe (Griekse koffie)

Doe 1 theelepel suiker, 1 theelepel oploskoffie (Nescafé Classico)
en een scheut water in een shaker en shake tot een laag schuim is
ontstaan.
Giet de drank in een longdrinkglas en vul met water bij tot het glas vol
is.
Voeg eventueel melk en/of ijsklontjes toe.
Desgewenst kunt u een bol vanilleijs in de frappe doen.

Nog even wat grieks voor beginners:
Frappe me gala (met melk)
glukos (zoet)
metrios (medium: 1 theelepel suiker)
sketos (zwart)