Gegratineerde soep

2-3 dunne sneetjes brood
25 gr geraspte kaas
1 liter soep

Rooster de sneetjes brood licht, halveer ze en bestrooi ze dik
met kaas.
Verdeel de hete soep over 4 of 5 koppen en laat op elke kop
soep een stukje brood drijven.
Zet de koppen snel ± 15 cm onder een roodgloeiende
grill en laat de kaas gratineren.
Dien de soep direct op.