Bananen-ijs

250 cc geschilde bananen en gestampte bananen
250 cl kirschsiroop
sap van 1.5 citroen
suikersiroop
50 cc ongeklopte room

250 cc geschilde bananen en gestampte bananen 2 uur weken in 250 cc
kirschsiroop.
Voeg het sap van 1,5 citroen toe en wrijf het mengsel door een zeef.
Voeg zoveel suikersiroop toe totdat het mensel een suikergehalte van 20-21
graden heeft bereikt.
Om het ijs romiger te maken kan je 50 cc ongeklopte room toevoegen.
Het mengsel koelen en bereiden volgens de gebruiksaanwijzing van je
ijsmachine.