Chocolade ijs

3/4 liter melk
225 gr suiker
125 gr bittere chocolade -- grof geraspt

Breng in een pan de melk aan de kook en los er al roerend de suiker in op
.
Roer de chocolade erdoorheenen laat deze helemaal oplossen.
Laat het mengsel afkoelen en laat het bevriezen in de ijsmachine.