Basilicummayonaise

15 gr verse basilicum
11/2 dl mayonaise
1 theelepel citroensap
(versgemalen) zwarte peper

Hak de basilicum heel fijn en schep het in een kommetje door de
mayonaise.
Breng op smaak met citroensap en peper.
Serveer dit bijvoorbeeld bij gegrilde zalmfilet.