Bruschetta

(8 stuks)

Verwarm de grill voor op de hoogste stand en bak 8 sneden stevig witbrood
(ciabatta of pain de campagne) onder de hete grill aan beide zijden
goudbruin.
Wrijf 4 sneden brood aan beide zijden met 2 doorgesneden teentjes knoflook
in.
Wrijf de andere sneden brood in met 2 gehalveerde pomodori tomaten.
Besprenkel het brood royaal met olijfolie en bestrooi het met grofgemalen
zeezout.