Calzones met prei en katenspek

2 teentjes knoflook
500 gr prei in ringen
2 eetlepels olijfolie
2 blikjes pizzadeeg (Danerolles)
1 blikje tomatenpuree (68 gr)
100 gr katenspek in plakjes
150 gr (Friese) nagelkaas
peper, zout
2 theelepels komijnzaad
1 eetlepel zeezout

Fruit de prei met de gesnipperde knoflook 5 minuten in 1 eetlepel
olie.
Laat het vocht verdampen.
Rol het pizzadeeg tot 4 cirkels uit, besmeer de helft van elke cirkel met
tomatenpuree en beleg ze met katenspek, prei, kaas, peper en zout.
Maak de randen nat, vouw het deeg over de vulling en druk de randen
aan.
Bestrijk de calzones met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi ze met
komijnzaadjes en zeezout.
Bak de calzones ± 20 minuten op een ingevette bakplaat in een warme
oven van 200°C.