Eenvoudige pizza met zout en knoflook

voor de bodem:
300 gr bloem
30 gr gist
1/8 liter lauw water
1/2 theelepel zout
2 eetlepels olijfolie

voor de vulling:
40 gr zwarte olijven
1 eetlepel grof zeezout
2 teentjes knoflook
1 theelepel gehakte oregano

Bereid de bodem als bij de pizza Marguerita en rol het op een ingevet
bakblik van 33 x 43 cm uit.
Bestrooi met de kleingesneden olijven, het zout, de gehakte knoflook en de
oregano.
Laat afgedekt 15 minuten rijzen en bak de pizza 20-25 minuten in en
220°C voorverwarmde oven.
Snijd hem warm in stukken en laat afkoelen.