Italiaanse salade

3 verschillende soorten sla, bijvoorbeeld radicchio, veldsla,
frisée, eikenbladsla, ijsbergsla etc.
3 eetlepels rode wijn
1 theelepel zout
4 eetlepels olijfolie

Roer de wijn en het zout door elkaar.
Leg de slasoorten gewassen in een kom en schep de wijn door de sla.
Schenk de olijfolie over de sla en meng het geheel nog een keer.