Tomaten-spinaziepesto
4-5 tenen knoflook
1/3 kop basilicumblaadjes
1/3 kop peterselie
500 gr verse spinazie
2-3 rijpe ontvelde tomaten
50 gr geraspte Parmezaanse kaas
1/2 theelepe zout
50 gr pijnboompitten of walnoten
zwarte peper
Zie boven.