Toscaanse broodsalade II

1 zakje pan tostada
500 gr kleine tomaten
2 bolletjes mozzarella
vers basilicum
olijfolie
1 citroen
zout, peper

Breek de pan tostada in stukjes en snijd de tomaten in achten.
Schenk het vocht van de kaas en snijd de kaas in blokjes.
Knip het blad van 3 takjes basilicum kleiner.
Meng alles en sprenkel er 3-4 eetlepels olie en 1-2 eetlepels citroensap
over.
Strooi er zout en peper over en meng alles nog eens goed door.