Citroen-ikura

20 gr grofkorrelige zalmkaviaar
4 dun gesneden schijfjes citroen
2 fijngesneden sprieten bieslook

Schik de citroenschijven op een schaal, leg op elk schijfje een lepel
kaviaar en garneer ieder schijfje met een paar snippers bieslook.
Serveer ze koud als onderdeel van een hors d'oeuvreschotel.

 

Back to top