receptjes.comGeregen kip met peultjes
Malse kip en peultjes worden gegrilleerd aan spiesen. De uitjes geven een
knapperig accent.
100 gr peultjes
250 gr kipfilet
(zonnebloem)olie
2 eetlepels gebakken uitjes (1 cup a 100 gr, Go-tan)
extra nodig:
satéprikkers
Haal de peultjes af.
Breng weinig water aan de kook en kook de peultjes in 5 minuten
beetgaar.
Spoel ze met koud water af en laat ze uitlekken.
Snijd de kipfilets in reepjes en bestrijk die met olie.
Strooi de uitjes op een bord en wentel de kipreepjes erdoor.
Steek om en om kipreepjes en peultjes aan de satéprikkers en grill
ze in ± 5 minuten aan beide kanten gaar.
Variatietip: In plaats van gebakken uitjes kunt u ook sesamzaad gebruiken.