Knoflooksoep VIII

Maak 1 1/2 liter kippenbouillon.
Pel 4 verse bollen knoflook, doe de teentjes in de bouillon en
laat dit ± 30 minuten zachtjes koken.
Neem de teentjes dan met een schuimspaan uit de pan en pureer
ze met een
blender.
Kruid de bouillon met wat tijm en klop er met een garde 1 ei
door, zodat sliertjes ontstaan.
Voeg de knoflook weer toe en maak de soep eventueel verder af
met plakjes gerookte kipfilet.