Dadar isi

4 eieren
250 gr rundergehakt
2 uien
1 eetlepel bloem
100 gr kokos
asem
zout
olie

Kruiden:
2 kemirienoten
1 theelepel koenjit
1 schijfje laos
1 theelepel trassi
1/4 theelepel ketoembar

Wrijf de kruiden fijn en fruit ze met de fijngemaakte uien in olie
goudbruin.
Voeg het gehakt toe.
Doe de kokos en de met water aangelengde bloem hierbij en bak het geheel
droog.
Pel de eieren, bak ze in een wadjan en vul ze met het gehaktmengsel.