Gehakt in mosterdsaus

400 gr gehakt
1 beschuit
peper, zout
30 gr boter
1 eetlepel mosterd
1 theelepel bruine suiker
snufje cacao

Maak het gehakt aan met de verkruimelde beschuit, zout en peper.
Vorm er 8 kleine ballen van en bak die in de boter bruin.
Roer een papje van de mosterd, suiker en cacao, schep dit in het bakvet,
voeg 4 dl water toe en roer het geheel goed door.
Doe een deksel op de pan en laat alles 20 minuten sudderen.