Kerrieburgers met mangosaus

(2 personen)

200 gr rundergehakt
1 klein ei
1/2 zakje kruidenmix voor hamburgers (Euroma)
1 eetlepel milde kerriepoeder
4 eetlepels mangochutney
2 eetlepels yoghurt
slaolie
4 hamburgerbroodjes
8 blaadjes sla

Meng het gehakt met het ei, de kruidenmix en het kerriepoeder, vorm er 4
ballen van en druk die plat.
Meng de mangochutney met de yoghurt.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Bestrijk de kerrieburgers met een beetje slaolie en grill de hamburgers in
± 6 minuten vlak onder de grill gaar.
Keer ze tussentijds eenmaal en bestrijk ze met een beetje olie.
Snijd intussen de hamburgerbroodjes open en laat de open kanten onder de
hete grill goudbruin worden.
Beleg de broodjes met de sla en de kerrieburgers en schep de saus
erover.
U kunt de kerrieburgers kunnen ook zonder broodjes worden serveren, met
bijvoorbeeld gekookte rijst en een salade.